
Mezcla las espinacas, el aguacate, el tomate, la cebolla roja y las almendras (en caso que quieras agregarlas) en un tazón.
En otro tazón, mezcla el jugo de limón y el aceite de oliva para hacer la vinagreta.
Coloca el salmón a la plancha sobre esta ensalada y sirve con la vinagreta por encima. O bien prepara esta ensalada para acompañar cualquier otro plato de salmón
Ingredientes
Instrucciones
Mezcla las espinacas, el aguacate, el tomate, la cebolla roja y las almendras (en caso que quieras agregarlas) en un tazón.
En otro tazón, mezcla el jugo de limón y el aceite de oliva para hacer la vinagreta.
Coloca el salmón a la plancha sobre esta ensalada y sirve con la vinagreta por encima. O bien prepara esta ensalada para acompañar cualquier otro plato de salmón