Recetas con Salmón – Los mejores platos con Salmón

Recetas con Salmón – Los mejores platos con Salmón
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Si has llegado hasta aquí es por que te gusta lo bueno, y lo sabes, por que aquí tenemos las mejores recetas con Salmón. Si, no lo podemos negar estamos enganchados a este pescado azul considerado el rey de los peces, en cuanto a calidad y beneficios para la salud.


Todas nuestras Recetas con Salmón

▸ Salmón Ahumado

Salmón Ahumado

Eres de los que te gusta ahumado, venga entra y descubre todos los platos que hay para preparar.

Pasta con Salmón

Pasta y Salmón

Combinación perfecta además de Rica, Carbohidratos, fibra , vitaminas y proteínas.

▸ Salmón con Naranja

Con Naranja

Aunque parezca una mezcla rara a priori, hay recetas buenísimas con Naranja.

Salmón con Salsa

Salmón Con Salsa

¿Fanático del moja-moja y las salsas? Descubre todas las recetas de Salmón con Salsa

Con Patatas al Horno

Salmón con Patatas al Horno

Todas las Recetas de Salmón con Patatas al Horno… mmm.

▸ Salmón Marinado

Salmón Marinado

Marinar la carne es muy común a la vez que fácil y con unos resultados espectaculares.

▸ Con Salmón Rosado

Salmón Rosado

Esta especie de pez es de las más aclamadas por los buenos paladares.

▸ Salmón con Aguacate

Salmón con Aguacate

El aguacate no podía faltar en las Recetas con Salmón evidentemente.

▸ Ensaladas

ensalada de Salmón

LAs reinas de todas las mesas de todo el mundo, siempre hay una ensalada en toda buena dieta.

▸ Salmón Fresco

Salmón Fresco

Sin duda cuando más sabor tiene este alimento es cuando esta bien Fresco.

▸ Recetas Fáciles

Recetas Con Salmón Faciles

Si no eres un cocinillas o simplemente no tienes tiempo las recetas fáciles son para ti.

▸ Salmón al Horno

Salmón al Horno

Al Horno uno de los tipos de preparación que menos engorda y muy rico.

▸ Salmón Crudo

Salmón crudo

El Pescado crudo contiene todo el potencial de sus propiedades al consumirlo así.

▸ ¿Que alimentos se pueden combinar con el Salmón?

La cantidad de productos que se pueden añadir a las recetas con salmón es infinita, la creatividad no tiene límites a la hora de cocinar este nutritivo pescado, por lo tanto, aquí te dejamos un listado de todos los alimentos que puedes usar y que combinan genial en toda buena receta de salmón:

  • Lácteos (Queso Blanco, crema de queso, yogur, etc…)
  • Mariscos (Desde Langostinos, gambas, incluso cualquier molusco es bueno, tales como sepia, almejas…)
  • verduras (cebollas, patatas, zanahorias… así que cualquier verdura es aconsejable)
  • Pastas
  • Frutas (tomates, naranja, Limón, Piña…)
  • Frutas tropicales (aguacate, mango…)
  • Cereales (sésamo, arroz, espelta…)
  • Legumbres (alubias, garbanzos, guisantes…)
Alimentos para Receta con Salmón
Alimentos para Receta con Salmón

▸ ¿Es difícil y costoso preparar una receta con Salmón?

La verdad es que como en todo hay recetas más complejas, no obstante , la mayoría de recetas son fáciles de preparar, ya que de lo que se trata en general es de no modificar mucho su gusto intenso, a parte, cuanto más fresco esté el pescado mas propiedades nutricionales tiene.

También se pueden preparar recetas con salmón con el microondas, en esta blog encontrarás muchas recetas para microondas.

Resumiendo que la mayoría de sus platos son frescos y rápidos de preparar.

¡Tranquilo! sigue nuestros pasos y verás que es muy sencillo, hemos elaborado las mejores recetas con salmón para que sea lo más sencillo y rico posible.

▸ Por que son tan buenas las recetas de Salmón

Excelente fuente de vitaminas tales cono la vitamina B12 y la vitamina B6, ácidos grasos esenciales, muchas proteínas, ademas  de  minerales como el selenio, el magnesio, también es verdaderamente rico en calcio y  por lo tanto, convierte este alimento en uno de los preferidos de la cocina sana y además muy utilizado en nutrición deportiva.

También hay que recalcar que una dieta con salmón, ayuda a perder peso, y día día los nutricionistas incluyen este pescado en sus programas de alimentación.

De aquí por que las recetas con salmón son tan buenas y beneficiosas para la salud, ya que el salmón constituye un eslabón imprescindible en toda dieta equilibrada.

▸ Descripción del Salmón

Recetas con Salmón Fresco
Filete de Salmón Fresco

Este pescado azul de color gris azulado, por dentro tiene la carne rojiza y realmente sabrosa, muy apreciada por todas las cualidades que hemos descrito antes para las recetas de salmón.

Es un pez migratorio, y pasa de los mares más fríos a los ríos, ¿porqué?, muy fácil, allí es donde pone los huevos y da paso a su fertilización. Estas crías pueden permanecer allí hasta dos años, donde después, empiezan la migración hacia los mares fríos. Ese justo momento es  donde la carne del Salmón esta en su mejor momento.

Se alimenta de  peces más pequeños, crustáceos y diferentes tipos de insectos.

Aunque los ejemplares grandes siguen siendo bastante caros, hoy en día se puede acceder a este alimento ya que la mayoría del género que llega, viene de piscifactorías y granjas acuícolas principalmente noruegas, escocesas o bien de Chile.

Así que no hay excusa para consumir y preparar cualquiera de nuestras deliciosas recetas de salmón.

▸ ¿Sabias Que?

Puede nadar corriente arriba a una velocidad aproximada de 7km al día, además de saltar hasta 3,5 metros de altura

Se puede saber su edad y también las puestas que ha hecho el ejemplar mediante las escamas

Los salmones nacen en aguas dulces, migran al océano y vuelven a las aguas dulces para procrear.

Son capaces de volver al río donde nacieron, y vuelven para reproducirse, los estudios demuestran que la mayoría que suben por una corriente hasta el río, nacieron allí.

Se orientan basándose en su sentido para detectar la química del río natal.

Más información y curiosidades aquí.

▸ Como preparar Salmón

Sin duda después de leer nuestro recetario no dudes que sabrás todas las maneras de como preparar salmón, vas a convertirte en un verdadero chef cocinando este alimento tan rico.

Hay muchos tipos de Salmón, y muchas las recetas que hay, pero te las hemos resumido y las hemos hecho muy fáciles para que todos las podamos hacer en casa, ¡incluso las recetas con salmón gourmet!

Entonces a que esperas selecciona cualquier tipo de preparación de los que te sugerimos aquí arriba y manos a la obra, ahí tienes toda la información para ponerte a cocinar ¡ya!

▸ Valor nutricional

 TipoPor 100g 
 Energía (Kcal)    142
 Proteínas (g)    19,8
 Hidratos de Carbono (g)    <1
 Fibra (g)    0,0
 Grasa total (g)    6,3
 Saturadas (g)    1,0
 Monoinsaturadas (g)    2,1
 Poliinsaturadas (g)    2,5
 Omega 3 (g)    1,4
 Colesterol (mg)    55
 Minerales
Calcio (mg)    12
Hierro (mg)    0,8
Zinc (mg)    0,6
Sodio (mg)    44
Potasio (mg)    490
Vitaminas
Vitamina A (µg)    12
Vitamina B3 (µg)    7,9
Vitamina B9 (µg)    21,0
Vitamina B12 (µg)    3,2
Vitamina E (µg)    1,8