Salmón a la plancha con ajo y miel

Jugoso Salmón a la plancha con Ajo y Miel

CategoríaDificultadPrincipiante
Salmón a la plancha con ajo y miel
Productos1 Persona
Tiempo Total10 mins
Ingredientes
 1 Filete de Salmón limpio
 1 Diente de Ajo
 1 cucharilla Mantequilla
 ½ cuchara salsa de soja
 ½ Limón
 1 cuchara Miel
 Pimienta al gusto
 Sal al gusto
 Aceita de Oliva al gusto
 Paprika al gusto
Preparación
1

Sazona el salmón limpio (sin piel) con la sal, pimienta y la paprika
Lo dejamos reservado por un rato para que agarre sabor.

2

En un recipiente separado exprimimos el jugo del limón y agregamos la miel y salsa de soya. Revolvemos bien para incorporar toda la mezcla.
Picar finanmente el ajo.

3

En una plancha o sartén, engrasamos con el aceite de oliva para luego empezar a dorar el filete de salmón alrededor de 3-4 minutos por cada lado a temperatura de media a alta.

4

Podemos reutilizar la misma sartén para la salsa, después de retirar el salmón y colocamos la mantequilla para sofreir el ajo.
Una vez esté dorado el ajo, procedemos a colocar la mezcla de la salsa

5

Apenas se caliente y muestre burbujas, procedemos a colocar las piezas de salmón de vuelta. Con ayuda de una cuchara tomamos de la salsa y la vertimos sobre las piezas de salmón mientras se va reduciendo.

6

Puedes acompañarlo con la guarnición de tu elección y para hacer más vistoso tu plato decóralo con rodajas de limón y un poco de perejil

Ingredientes

Ingredientes
 1 Filete de Salmón limpio
 1 Diente de Ajo
 1 cucharilla Mantequilla
 ½ cuchara salsa de soja
 ½ Limón
 1 cuchara Miel
 Pimienta al gusto
 Sal al gusto
 Aceita de Oliva al gusto
 Paprika al gusto

Instrucciones

Preparación
1

Sazona el salmón limpio (sin piel) con la sal, pimienta y la paprika
Lo dejamos reservado por un rato para que agarre sabor.

2

En un recipiente separado exprimimos el jugo del limón y agregamos la miel y salsa de soya. Revolvemos bien para incorporar toda la mezcla.
Picar finanmente el ajo.

3

En una plancha o sartén, engrasamos con el aceite de oliva para luego empezar a dorar el filete de salmón alrededor de 3-4 minutos por cada lado a temperatura de media a alta.

4

Podemos reutilizar la misma sartén para la salsa, después de retirar el salmón y colocamos la mantequilla para sofreir el ajo.
Una vez esté dorado el ajo, procedemos a colocar la mezcla de la salsa

5

Apenas se caliente y muestre burbujas, procedemos a colocar las piezas de salmón de vuelta. Con ayuda de una cuchara tomamos de la salsa y la vertimos sobre las piezas de salmón mientras se va reduciendo.

6

Puedes acompañarlo con la guarnición de tu elección y para hacer más vistoso tu plato decóralo con rodajas de limón y un poco de perejil

Jugoso Salmón a la plancha con Ajo y Miel

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