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Salmón a la Plancha

Productos1 PersonaTiempo Total10 mins

Ingredientes
 1 Pieza de Salmón fresco (filete o rodaja)
 Aceite de Oliva al gusto
 1 Limón
 Sal al gusto
 Pimienta al gusto
Preparación
1

Sazona el salmón con sal y pimienta y déjalo reposar unos cuantos minutos. Puedes agregar cualquier otro condimento que quieras para resaltar el sabor.

2

Precalienta el sartén o plancha que vas a utilizar y coloca un poco de aceite de oliva para que no se pegue el salmón

3

Depende de que tan gruesas sean las piezas que estas cocinando, puedes dejarlas 3 minutos de cada lado para que quede cocido.
Luego baja la temperatura del sarten o plancha a la mitad y permite que se termine de cocinar. Puedes colocar una tapa si quieres que el vapor acelere la cocción.

4

Una vez que se termine de cocinar, colócalo en un plato y puedes ponerle unas gotas de limón para degustar enseguida.
Si lo prefieres puedes preparar una salsa para complementar tu platillo.